1: 一般国民 ★ 2019/06/22(土) 21:17:04.84 ID:CAP_USER

竹を肉代わりの「栄養食」にできるジャイアントパンダの秘密とは
https://gigazine.net/news/20190622-giant-panda-eat-bamboo/
2019年06月22日 15時15分
Giga ZiNE

 白と黒の愛らしいジャイアントパンダは、本来は肉食動物であるにも関わらず、主食として竹を食べることで知られています
 中国の研究者が発表した論文によると、ジャイアントパンダは草食動物に進化したわけではなく、菜食主義者が大豆や豆腐でタンパク質を補給するように、
 肉食動物でありながら竹を食べるだけで必要な栄養を十分に摂取できていることが判明しました。

 Giant Pandas Are Macronutritional Carnivores: Current Biology
 https://plu.mx/plum/a/?doi=10.1016/j.cub.2019.03.067

 For giant pandas, bamboo is vegetarian 'meat' | EurekAlert! Science News
 https://www.eurekalert.org/pub_releases/2019-05/uos-fgp050219.php

 植物細胞は動物細胞と異なり、細胞壁や植物繊維を持ちます
 この細胞壁や植物繊維はセルロースが主成分ですが、草食動物を含めてほとんどの動物はセルロースを分解できる酵素を体内で作ることができません
 草食動物は腸内に生息している微生物にセルロースを分解してもらい、その分解産物である糖を吸収することでエネルギーを得ているというわけです
 微生物によるセルロースの分解には長い時間が必要となるため、草食動物は必然的に腸が長くなります

 しかし、日本で初めてジャイアントパンダを飼育した上野動物園によると、ジャイアントパンダの腸の長さは身長のおよそ4倍とのこと
 ウシやヒツジなどの草食動物は20~25倍あることを考えると、ジャイアントパンダの腸はかなり短めです
 また、野生では竹の葉以外にも、は虫類などの小動物を捕まえて食べたという記録もあるとのこと

 Q4:ジャイアントパンダはタケ・ササしか食べない?上野動物園「UENO-PANDA.JP」
 https://www.ueno-panda.jp/dictionary/answer04.html

 2011年、中国科学院動物研究所の魏輔文氏は、野生のジャイアントパンダと飼育下にあるジャイアントパンダのふん便から5522種類もの原核生物のリボソームRNA配列を調査しました。
 すると、ジャイアントパンダの腸内細菌の種類は一般的な草食動物よりも少ないことが判明。
 さらに、ジャイアントパンダの腸内細菌のうち13種類はセルロース分解能力を持つものでしたが、さらにそのうち7種類はジャイアントパンダ特有の細菌だったことがわかったそうです

 そして、2019年5月に魏氏ら研究チームが発表した論文によると、ジャイアントパンダの顎と歯が進化し、
 手首の骨が伸長して「疑似親指」を獲得したのは、竹をつかんで食べるためだとのこと
 また、肉の風味を感じるための「うま味を感知する能力」を失っていることも判明しました

 しかし、同時にジャイアントパンダの乳とふん便からは高濃度のタンパク質が検出されたこともわかりました
 通常、肉を食べない草食動物は摂取する栄養のうちタンパク質はせいぜい20%ほど
 しかし、ジャイアントパンダの摂取栄養組成はタンパク質がおよそ50%と、ネコ(約52%)やオオカミ(約54%)など肉食動物に近いものだったそうです
 また、腸や腸内細菌叢(そう)は肉食動物のものに近く、ジャイアントパンダは竹ばかり食べているにも関わらず、生物学的にはにはほぼ肉食動物といえるとのこと

 そこで、中国の国立自然保護区でジャイアントパンダに追跡装置付きの首輪を取り付けて監視したところ、ジャイアントパンダは竹の葉や幹だけではなく、
 夏の間にタケノコや竹の新芽を積極的に食べていたことがわかりました
 特に竹の新芽は32%がタンパク質でできているため、ジャイアントパンダにとっては貴重なタンパク源となります
 これまで「ジャイアントパンダがどうやって肉食から草食へ急速に進化を遂げたのか」は謎に包まれていましたが、研究結果から研究チームは
  「実際にはジャイアントパンダの進化は表面的な部分にとどまり、主要な栄養素の取り込み方を少し変えただけで肉食動物でありながら竹食に適応した」
 と論じています。

 ジョージア工科大学の生物学者であるシルヴィア・ピネダ=ミュノー氏は
  「ジャイアントパンダは、人間の菜食主義者と同じことをしているのです
   私たち人間には高タンパク質が必要なので、菜食主義者は野菜を食べただけでは生きることができず、豆や豆腐、ナッツなども食べる必要があります
   大まかな栄養組成から見れば、菜食主義者も非菜食主義者も、そしてジャイアントパンダも食べているものはそれほど変わらないのです」
 と語りました



引用元:http://anago.2ch.sc/test/read.cgi/scienceplus/1561205824/
3: ニュースソース検討中@自治議論スレ 2019/06/22(土) 21:20:01.60 ID:mWKxjr7k

パンダの主食はパンだ


21: ニュースソース検討中@自治議論スレ 2019/06/22(土) 21:59:07.33 ID:1PWaD1bk

>>3
ちょっとわらった


5: ニュースソース検討中@自治議論スレ 2019/06/22(土) 21:22:30.27 ID:QH5YwB/e

ヴィーガンも将来はパンダに進化できるねw
よかったねw


13: ニュースソース検討中@自治議論スレ 2019/06/22(土) 21:36:43.72 ID:G/+24TxR

パンダはヘビとか手掴みで食える動物は食うよ
狩猟して生きられる能力はないけどな


17: ニュースソース検討中@自治議論スレ 2019/06/22(土) 21:43:13.31 ID:1PWaD1bk

なんで肉食なのに菜食主義になっただろう?


74: ニュースソース検討中@自治議論スレ 2019/06/23(日) 18:19:13.08 ID:mRFeaEBR

>>17
他の肉食獣との競合に負けた、
競合を避けて草食でニッチを獲得した
クマ科で肉食性が高いのはホッキョクグマのみだが
ホッキョクグマも飼育下では肉以外も食べる


19: ニュースソース検討中@自治議論スレ 2019/06/22(土) 21:56:59.68 ID:d9CMamS6

そしてある日、突然肉の味を思い出したパンダが人を…


20: ニュースソース検討中@自治議論スレ 2019/06/22(土) 21:58:15.85 ID:Tcb6P/ge

ヴィーガンも、腸内細菌移植して
偽肉加工に逃げないで、竹の新芽貪る方がいいんじゃね?


22: ニュースソース検討中@自治議論スレ 2019/06/22(土) 22:08:43.19 ID:0k54lHxM

高タンパクのタケノコを好んで食べてたら
普通の竹を食っても、高タンパクな栄養に
しちまうってことだな


44: ニュースソース検討中@自治議論スレ 2019/06/23(日) 09:31:10.31 ID:bUSNVDbA

>>22
違う


24: ニュースソース検討中@自治議論スレ 2019/06/22(土) 22:41:18.78 ID:ZVsRkp5C

夜中隠れてビッグマックかじってそう。
いまポテト全サイズ150円なのも絶対知ってる。


25: ニュースソース検討中@自治議論スレ 2019/06/22(土) 22:46:01.16 ID:RdOUd8kA

りんごすごい喜ぶとかじゃなかったか


28: ニュースソース検討中@自治議論スレ 2019/06/22(土) 23:07:02.13 ID:t9WhT2mJ

菜食主義者はなんで野菜と大豆を殺せるんだろうね。ひどいね。


32: ニュースソース検討中@自治議論スレ 2019/06/23(日) 00:44:01.40 ID:rS006PlJ

笹ばっか食ってるから絶滅危惧種になったんやろが


81: ニュースソース検討中@自治議論スレ 2019/06/23(日) 21:03:55.11 ID:HQxwkik0

>>32


34: ニュースソース検討中@自治議論スレ 2019/06/23(日) 01:28:02.20 ID:fJhAmIHi

タケノコは肉と同じなのか


37: ニュースソース検討中@自治議論スレ 2019/06/23(日) 04:09:11.04 ID:XloJzau9

タケノコの新芽が高タンパクてのが大きな知見だな
高タンパク植物なら大豆が思い当たるが
他に得難いところ
ヴィーガンは大豆でタンパク摂取だからな
ほっとけば育つ竹やタケノコなら栽培容易だし、山地の多い日本なら大収穫できて輸入に頼る必要がない
豆腐ならぬ竹腐を売り出せばいいのじゃないか?


38: ニュースソース検討中@自治議論スレ 2019/06/23(日) 04:13:56.87 ID:XloJzau9

もっとパンダの生態を研究するべきだろう
おそらく昆虫も食ってるじゃないかと思うが


75: ニュースソース検討中@自治議論スレ 2019/06/23(日) 18:21:08.05 ID:mRFeaEBR

>>38
パンダなんて研究は散々されている
稀に動物性のエサを食ったとしても
エサのほとんどが植物性なので草食と言っていい


40: ニュースソース検討中@自治議論スレ 2019/06/23(日) 04:24:22.18 ID:US1qWe9h

タケノコブーム到来


43: ニュースソース検討中@自治議論スレ 2019/06/23(日) 08:07:23.55 ID:tRj6gVXO

こっそり肉を喰ってるだろ


42: ニュースソース検討中@自治議論スレ 2019/06/23(日) 07:38:26.86 ID:5oyF7SB5

パンダは擬似ハンバーガーとか擬似ステーキとか食わないからな。


45: ニュースソース検討中@自治議論スレ 2019/06/23(日) 09:34:00.67 ID:bUSNVDbA

タンパク質は小腸で吸収するもの
腸内細菌は大腸にいるのでどんな腸内細菌がいようと、
パンダも人間も高タンパクな食事をする必要がある


46: ニュースソース検討中@自治議論スレ 2019/06/23(日) 10:21:56.22 ID:8DHAbPoZ

竹のセルロースをどうしてるのか言及が無い記事って…


47: ニュースソース検討中@自治議論スレ 2019/06/23(日) 10:30:19.80 ID:+A333624

嘘か真か物を食わないで生きていける人間もいるそうだ


48: ニュースソース検討中@自治議論スレ 2019/06/23(日) 10:37:24.32 ID:ozc3bPNz

> 特に竹の新芽は32%がタンパク質でできている

知らなかった
へえ~


49: ニュースソース検討中@自治議論スレ 2019/06/23(日) 10:41:21.56 ID:ozc3bPNz

そういや、タロイモだけ食べてるのにタンパク質が不足してない部族は、
きっと腸内細菌が窒素固定しているに違いない、という仮説で調べたものの
いくら調べてもそんな細菌は見つからず、
結論としては、タロイモに含まれる微量のタンパク質を効率良く吸収してるだけ、
っていう研究があったなあ……

夢のある仮説だったのに


51: ニュースソース検討中@自治議論スレ 2019/06/23(日) 10:43:17.85 ID:hIXHz8W9

>>49
日本の昔の筋肉労働者=ガチでムキムキ
は米しか食ってなかった。
ただ米を10合食って(1日1.5kg) 米の微量の栄養素を溜めて筋肉にしてるらしい。
必要性がでてくれば、微量でも根こそぎ吸収できるように進化するっぽい
かつそれは1世代でも可能。


52: ニュースソース検討中@自治議論スレ 2019/06/23(日) 10:54:20.00 ID:ozc3bPNz

>>51
進化でも適応でもなく、ホモ・サピエンスに初めから備わってる機能だよ
最近は飢餓状態になる人がほとんどいないから注目されることがないけど、
例えば過剰なダイエットをしてる人とか、吸収効率は凄まじいよw

あと、戦前の労働者の写真を見ると、いわゆる細マッチョで、
プロテインをごくごく飲んでる系のマッチョとは違うよね、やっぱり


80: ニュースソース検討中@自治議論スレ 2019/06/23(日) 20:52:36.47 ID:kzhoBUu8

>>49
そのネタおれが書こうと思ったのに!

でもオチは知らんかった、本当に残念。


50: ニュースソース検討中@自治議論スレ 2019/06/23(日) 10:41:22.18 ID:hIXHz8W9

日本のクマもタケノコの新芽食ってるよ。
山菜採りの人と奪い合いをしてるらしい。

タケノコばっかり食ってたクマがタケも食いだしたのが
ジャイアントパンダでは?


76: ニュースソース検討中@自治議論スレ 2019/06/23(日) 18:27:45.32 ID:uNw2jIIE

>>50
興味深い


53: ニュースソース検討中@自治議論スレ 2019/06/23(日) 11:12:20.18 ID:5N3SLETX

竹の新芽の32%がタンパク質って絶対嘘だろ
肉よりタンパク質多いぞ


55: ニュースソース検討中@自治議論スレ 2019/06/23(日) 11:39:51.29 ID:ozc3bPNz

>>53
ちょっと調べたら、タケノコ100g中タンパク質は3.6gだってさ
つまり、32%じゃなくて、3.2%じゃないかな


57: ニュースソース検討中@自治議論スレ 2019/06/23(日) 11:45:54.29 ID:pZVB7nbD

他の物からエネルギーとる方が楽だろ
ずっと食ってなきゃダメなくらい効率悪いし
竹の花が咲くと毎回絶滅しそうになるからリスク高い


60: ニュースソース検討中@自治議論スレ 2019/06/23(日) 12:53:33.09 ID:uJ53xJgM

与えりゃ生肉ガツガツ系だろ


61: ニュースソース検討中@自治議論スレ 2019/06/23(日) 13:23:27.09 ID:bUSNVDbA

ウサギは糞食する
小腸でしかタンパク質やアミノ酸を吸収できないから
大腸で腸内細菌が作った栄養素を摂るには
もう一度口から入れる必要があるためだ


69: ニュースソース検討中@自治議論スレ 2019/06/23(日) 15:33:29.13 ID:wLqXYaYT

>>61
ウサギと言えば
陰でコッソリ肉を食うヴィーガンと同じだなw

【動画】カメラは見た! 実は肉食系でもあるノウサギ
天敵であるはずのカナダオオヤマネコや仲間の死骸まで食べる理由
https://natgeo.nikkeibp.co.jp/atcl/news/19/011600036/


62: ニュースソース検討中@自治議論スレ 2019/06/23(日) 13:34:54.99 ID:mc47AtDA

>また、肉の風味を感じるための「うま味を感知する能力」を失っていることも判明しました
完全に肉食やめたんだな


64: ニュースソース検討中@自治議論スレ 2019/06/23(日) 14:05:08.40 ID:p/IWhahK

竹のセルロースをたんぱく質に変える方法。
答え
パンダを食え。


70: ニュースソース検討中@自治議論スレ 2019/06/23(日) 15:35:01.41 ID:LktpcM5c

>>64
牛や馬や、虫を食べてもOK


66: ニュースソース検討中@自治議論スレ 2019/06/23(日) 14:20:37.92 ID:RPhnpUH2

ゴリラも凄いような


68: ニュースソース検討中@自治議論スレ 2019/06/23(日) 15:29:03.93 ID:5N3SLETX

この腸内細菌を研究したら効率的に植物からタンパク質を作る技術に発展して将来的な食糧不足に貢献できないか?


72: ニュースソース検討中@自治議論スレ 2019/06/23(日) 16:22:57.87 ID:bUSNVDbA

人間にみパンダの真似が直ぐにでも出来るということになる
ただしパンダの丈夫な歯と強力な顎の代わりに機械で
竹を粉砕してから食べる必要があるが


77: ニュースソース検討中@自治議論スレ 2019/06/23(日) 18:41:57.02 ID:mRFeaEBR

クマ科は元々は食肉目の肉食獣だけあって
まだ牙はあるが純粋な肉食獣と比べると
体重比ではあまり発達していない
パンダは犬歯や裂肉歯が特に退化しており小さい

パンダ
no title


ヒグマ
no title


78: ニュースソース検討中@自治議論スレ 2019/06/23(日) 18:42:59.32 ID:mRFeaEBR

狩りに依存した純粋な肉食獣は
犬歯、裂肉歯が体重に対し顕著に発達する

トラ
no title


オオカミ
no title


86: ニュースソース検討中@自治議論スレ 2019/06/24(月) 00:29:21.88 ID:7N8U0rQR

お前らがスパゲティに振りかけるパルメザンチーズ、セルロース入りだぞ
木を食ってるんだぜwwwwww